Какво не знаете:

Райската ябълка е магически плод

Райската ябълка е магически плод

Повечето хора свързват райската ябълка с представата за нещо красиво, но ужасно тръпчиво на вкус, което трудно става за ядене. Но истината е, че това странно растение с плодове, които блестят като злато по голите клони на дърветата през есента, има магическа сила. То прогонва болките от  главата, зъбите и корема, удължава любовта. Птиците му налитат лакомо, а хората, които са вещи в природната медицина, използват неомекналите плодове за лечение на нощно напикаване.

Това, което у нас малцина знаят, е , че има сортове, които са сладки и хрупкави като обикновените ябълки и могат да се ядат, без да ги чакаме да омекнат.

Ето какво разказва за това приказно дете на слънцето доц. Серафим Серафимов:  

„Никой досега не е открил див представител на райската ябълка, сякаш е спусната от извънземни! Но, спокойно, това не е ябълката, с която дяволът съблазнил Ева да наруши поръката на създателя си! Този божествено красив и вкусен плод е наречен от китайците преди повече от 2000 години „Божа храна “, а преди век от българите „ Райска ябълка“. Първи ботаникът  Карл Тунберг го описва за науката и го назовава  “Diospiros” - „Свещен хляб“, в смисъл „Свещен плод“. Днес се отглежда  на четирите континента под популярното име „японско“ или „китайско каки“. Най-големи производители са Япония, Китай и Бразилия, където растението е внесено и бързо размножено от японски заселници в областта Сан Пауло, Бразилия. Към 2003 г. там има 36 100 дка. В Средиземноморието попада през І в., а  първите дървета в България са внесени  в началото на миналия век във Варна, а не през 1934г., както погрешно е написано в „Уикипедия“.

Как да си обясним тогава злополучната слава на райската ябълка у нас?

Обяснение дават Серафим Серафимов и съпругата му Радка Серафимова, която е един от първите изследователи на загадъчното растение в Опитна станция за южни култури в Поморие. През 1951-1955 г. тя описва внесените след Балканската война сортове - повече познати от литературата, с изключение на един, открит във Варна, когото нарича с българското име „Ранна“, защото  плодовете му достигат беритбена зрялост 20 дни преди всички останали, внесен  у нас сортове.

Според двамата учени причина за слабата известност на вида в България е известната му чувствителност към измръзване. Тя е претоварена с понятията "субтропичност" и "топлолюбивост“, макар че я отглеждат успешно дори  в по-студените райони на страната, включително в Плевен и Лом. Неприемането й се дължи и на факта, че първите плодове, попаднали в ръцете на българина, са били от групата на силно тръпчивите.  Сортът "Таненаши" обаче е сладък, без следа от танин. Такива са и сортовете „Фую“, „Шарон“ и други.

От тези сортове семейство Серафимови пренасят в градината си в с. Велика, Бургаско – един райски кът в близост до Лозенец и Китен. Там отглеждат включително нетръпчивия „Таненаши“, донесен им през 1961 г. от японски кооператив по молба на земеделския деец Георги Трайков (1898-1975). 

Радка Серафимова грижовно отглежда дърветата от 1985 до 2016 г.  и по някакво странно съвпадение завършва земния си път на 17-ти март т.г.  до стъблото на първия внесен през 1950 г. от гр. Сочи в  Поморие полутръпчив сорт  „Чинебули“ („Джиро“).Сякаш невидими сили я прегръщат за последно сбогом.

Сега надеждата е видът да бъде преоткрит от българските фермери и любители градинари, защото може да вирее успешно на много места в страната. Освен това плодовете му притежават ценни качества. Те съдържат много пектин, калций, фосфор, желязо, калий, магнезий, цинк, „свещения“ витамин Е, витамините А, С, В1, В2, В6, антиоксиданти, танинови киселини  и др. В Япония днес е широко разгърнато производството на сушени райски ябълки, които са вкусни и диетични. Това  може да правим и у нас. Присажда се на подложка „Кавказка райска ябълка“ – „Диоспирос лотус“, която е невзискателна към почвата.

07:43ч. 09.04.2016г.
i

Dear Sir We need buy 1000 ton starking apple and golden apple, If you have please send us competitive best prices We waiting reply from you Best Regards Ibrahim Ahmed Yishirin Interwood Eood Asenovgrad / Bulgaria gsm +359 89 207 94 14 info@quickplaster.com

ibrahim
01:16ч. 23.08.2019г.
i

http://onlinecasinouse.com/# play slots play casino <a href="http://onlinecasinouse.com/# ">online casino bonus </a> casino blackjack

immataddicintek
12:53ч. 14.09.2020г.

Оставете коментар: