Пазарен шок:

Цената на маслото – над 24 лв. за кг

Цената на маслото – над 24 лв. за кг

Цената на маслото вече е над 24 лв. за кг. Поскъпването му на годишна база е с 40%, съобщиха от Асоциацията на млекопреработвателите в България.

Причината за драстичното повишение е липсата на сурово краве мляко не само у нас, но и в Европа, коментира председателят на асоциацията Димитър Зоров.

Според него тенденцията на повишение ще се запази и през следващите месеци.

Сметките показват, че килограм краве масло се получава от 30 литра мляко. При изкупна цена от 70 ст. за литър , това прави 21 лв.

 У нас производството е паднало до 1,1 млн. литра, а половината от суровината, нужна за производството на млечни продукти, е внос. Недостигът на мляко в ЕС предизвиква увеличение както в цените на суровината, така и на сиренето и кашкавала. Все пак те поскъпват със значително по-скромни темпове от кравето масло - съответно с 8 и 9% за година. Кашкавал от краве мляко в родните супермаркети се продава на средна цена от 10.6 лв./кг, а на места надвишава 13 лв./кг. За сравнение една година по-рано средната цена е била 9.27 лв./кг.

19:49ч. 16.10.2017г.

Вие може да оставите първия коментар.